Lagi mencari ide resep geprek tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal geprek tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari geprek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan geprek tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Yg dl hampir tiap hari makan geprek (maklum anak kosan), dan skrg hrs menempuh beberapa jam dl br bs keturutan geprek khas jogjes. Nah ini baru tadi siang sih buatnya. Dan ini jadi kesukaan juga tiap Mama buatin dulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat geprek tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Geprek Tahu Tempe memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Geprek Tahu Tempe:
- Gunakan 8 potong tahu
- Siapkan 1 lenjer tempe (ukuran kecil)
- Sediakan 1/2 kg terigu
- Ambil Garam
- Siapkan Baking soda
- Ambil sesuai selera Cabai
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Terung goreng (untuk pelengkap)
Meskipun sederhana dan praktis, masakan geprek ini diminati banyak orang lho. Tempe Geprek adalah makanan yang terbuat dari tempe goreng yang digeprek. Sebelum kemunculannya, para penikmat kuliner Indonesia dihebohkan terlebih dahulu dengan wabah ayam geprek. Meski sama-sama digeprek, tapi soal citarasa tentu saja berbeda.
Langkah-langkah membuat Geprek Tahu Tempe:
- Potong tahu menjadi dua bagian dan iris tempe. Rendam dengan air garam.
- Untuk tepung: pertama buat adonan basah yaitu 10 sdm terigu, 1 sdt baking soda, 1/2 sdt garam, tambahkan air dan aduk hingga teecampur. Untuk adonan kering yaitu 20 sdm terigu, 1 sdt garam, aduk.
- Masukkan tahu dan tempe berurutan, dari adonan kering, celupkan adonan basah, lalu masukkan kembali ke dalam adonan kering sembari dipijat agar terbentuk lapisan tepung kriuk.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe dan tahu hingga matang. Tiriskan.
- Ambil 1 atau 2 buah bawang putih dan cabai sesuai selera, tambahkan garam. Uleg agar menjadi sambal lalu ambil tahu dan tempe, geprek dan adul bersama sambal.
- Geprek tahu dan tempe siap disantap bersama terung goreng, yummy :))
Kudapan yang disebut dengan "Geprek" pada dasarnya adalah kudapan yang ditumbuk dengan bumbu dasar cabai, bawang putih dan garam. Resep Sambal Tempe Geprek Kemangi Enak Mantap - Rasanya kurang mantap bila membuat makanan tanpa ada sambal yang menemani di meja makan, namun terkadang bingung juga mau membuat olahan sambal seperti apa supaya makan kita lebih nafsu lagi. Nah ini ada olahan sambal tempe geprek kemangi yang sudah sangat disukai oleh kebanyakan orang, anda pernah mencoba membuatnya belum sambal seperti ini. Tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil, kemudian dimasak dengan bawang, tomat, dan cabai rawit. Rasanya pedas dan bikin Anda ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Geprek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
