Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat juga resep Tahu & Tempe Bacem enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu tempe bacem menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu tempe bacem:
- Siapkan 1 bungkus tahu (isinya bisa 4)
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya masako ayam (bila suka)
Nah ini resep cara membuatnya yang pas untuk para pemula yang ingin belajar membikinnya. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime.
Cara menyiapkan Tahu tempe bacem:
- Cuci tahu dan potong2 biasanya saya 1 tahu dipotong 3 dan 1 tempe 7 bagian. Haluskan bumbu bawang kemiri, laos dan ketumbar.
- Susun tahu dan tempe dipanci masukan bumbu halus beri daun salam dan rajangan gula merah beri air sampai tenggelam Beri gula garam jg masako masak sampai air menyusut.
- Panaskan minyak goreng tempe dahulu karna tempe lebih cepat mateng daripada tahu, goreng sampai kecoklatan. Angkat sajikan, jika ingin disimpan dikulkas simpan diwadah tertutup ya. Sajikan dgn sambal lebih enak.
Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya?? Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
