Sedang mencari inspirasi resep tahu tepo telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tepo telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tepo telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tepo telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tepo lontong, telur (dadar, iris korek), bawang merah (sesuai selera), tahu (potong korek), tempe (potong korek), kol (diiris tiipis), kecap bango, Tauge Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Resep Telur Goreng Isi Sayuran Special.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tepo telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tepo Telur memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tepo Telur:
- Sediakan 250 gr cambah/toge (diseduh)
- Gunakan 250 gr kubis (iris tipis)
- Ambil 1 bh timun iris kotal-kotak
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng (taburan)
- Gunakan 50 gr kacang goreng (taburan)
- Gunakan 5 tangkai daun seledri (iris)
- Siapkan 4 bh tepo/Lontong (beli jadi)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Sambal kacang:
- Gunakan 200 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 12 bh cabe rawit (goreng)
- Siapkan 5 siung bawang putih (goreng)
- Ambil 100 gr gula merah
- Ambil 600 ml air + 5 mata biji asam jawa (rebus dan saring)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Telur dadar:
- Ambil 5 bh tahu putih (goreng potong-potong)
- Gunakan 4 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 3 tangkai daun bawang (iris)
- Siapkan secukupnya Garam
Oh ya kalo kalian gak suka tepo, bisa kok request. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Betul, begitu banyak kedai pinggir jalan di Jakarta yang khusus hanya menjual beragam masakan yang menggunakan tahu. Sebut saja misalnya tahu thek, tahu campur, dan pastinya tahu telur yang legendaris ini.
Cara membuat Tahu Tepo Telur:
- Siapkan bahan-bahan dan sayur-sayurannya. Buat telur dadar yg dikocok ditambah dengan potongan tahu dan daun bawang.
- Buat bumbu kacang campur semua bahan dan air gula merah asam jawa lalu diblender agak kasar saja.
- Tata di piring saji lontong, tahu, cambah/toge, kubis, timun lalu siram dengan bumbu kacang dan beri sedikit kecap. Letakkan kerupuk dan telur dadar taburi dengan kacang goreng, irisan seledri dan bawang goreng.
Resep Bakso Tempe dapat menjadi sajian sempurna untuk menghalau penyakit musim hujan yang datang mengganggu. Dengan cara membuat Bakso Tempe yang mudah, kini keluarga Bunda dapat menikmati kuah bakso hangat setiap saat. Sesap gurih bawang putih dalam kaldunya dan rasakan pedas hangat Lada Kobe yang mendominasi. Tempe dan tahu terbuat dari bahan kacang kedelai yang dikenal luas kaya akan kandungan protein. Selain itu, kandungan gizi tahu dan tempe juga memiliki banyak lemak baik dan kalori.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tepo telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
