Sedang mencari inspirasi resep tepo tahu telur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tepo tahu telur surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Telur Surabaya enak lainnya. Tahu Telor Surabaya 🍳😎 enak lainnya! Emm.yang aku tau makanan khas surabaya yang enak itu ya ini, tepo tahu telur 😁 ada juga lontong balap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tepo tahu telur surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tepo tahu telur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tepo tahu telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tepo tahu telur surabaya menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tepo tahu telur surabaya:
- Ambil 3 buah tahu putih
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Siapkan 3 buah tepo/lontong
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu kacang:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 3 sdm sambel kacang
- Siapkan 3 sdm petis udang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya air hangat
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 lembar kubis/daun kol (iris tipis)
- Siapkan 1/2 buah timun (cacah)
- Sediakan 1 genggam tauge (rebus sebentar)
- Ambil 3 batang seledry (rajang halus)
Jika di Jakarta dapat ditemui ketoprak, Surabaya mempunyai tahu telur, tahu campur dan tahu tek. Makanan ini merupakan kuliner khas yang mudah ditemui di Surabaya. Untuk menemukan warung makan yang menjual tahu tek sebenarnya tidak hanya di Surabaya saja, karena di Jakarta pun juga sudah ada banyak yang menjual kuliner satu ini. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Tepo tahu telur surabaya:
- Siapkan semua bahan pelengkap, timun, taoge, kubis/daun kol dan seledry
- Bumbu kacang: goreng bawang putih hingga kecokelatan, ulek dengan cabe rawit dan garam sampai halus. Masukkan sambel kacang, ulek sampai rata. Tambahkan petis dan kecap manis, masukkan air hangat sampai cair. Cek rasa
- Tahu telur: campur telur, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk lalu kocok sampai rata. Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong, goreng hingga matang dan tiriskan
- Penyajian : iris tepo diatas piring, beri dadar tahu telur, taoge, kubis/daun kol. Siram bumbu kacang dan taburi dengan timun juga seledry. Selamat mencoba 😄
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Tepo Tahu Telor Pak Marlan ini merupakan salah satu makanan legendaris Kota Gadis Madiun. Letak warungnya ada di Pasar Sleko Madiun. Rasanya khas, enak dan harganyapun murah. TAHU TELOR Kuliner yang satu ini merupakan salah satu jajanan khas Surabaya yang cukup mengenyangkan dengan komposisi telur ayam dan tahu yang di lumat lalu di goreng dan di tambah dengan lontong, kecambah, serta kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tepo tahu telur surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
