Lagi mencari ide resep tepo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tepo tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tepo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tepo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tahu Tepo ini artinya Tahu Lontong, tahu dengan lontong. Tahu Tepo Ngawi ini mempunyai ciri khas tersendiri cenderung berkuah, juga terdapat kacang goreng yang tidak dihaluskan dengan. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan kupat tahu, namun memiliki rasa dan bahan yang sedikit berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tepo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tepo tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tepo tahu:
- Sediakan 3 buah lontong (aq beli jd)
- Siapkan 200 gr tauge
- Sediakan 200 gr kacang tanah di goreng
- Siapkan 3 buah tahu putih potong kotak"
- Siapkan kol di iris halus
- Sediakan daun sledri di iris halus
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 butir telor kocok lepas
- Ambil 50 gr asam jawa
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya cabe (utk membuat sambal)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 600 ml air utk merebus asam
- Gunakan secukupnya kecap
Tepo Tahu merupakan salah satu oleh-oleh khas Kota Ngawi yang menjadi makanan turun-temurun sejak jaman dulu. Kuliner khas ini pada dasarnya adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar. Makan tahu tepo biasanya malam hari. Ia mengatakan tahu tepo Bahkan, tak jarang tahu tepo diborong untuk oleh-oleh. "Tahu tepo sering dibawa ke Bandung dan.
Cara membuat Tepo tahu:
- Goreng tahu setengah matang,angkat tiriskan
- Siram tauge dg air panas lalu tiriskan
- Rebus asam jg gula merah hingga air berkurang lalu dinginkan
- Bagi 2 bagian kacang tanah yg 1 untuk taburan yg 1 bgian lg untuk sambal di ulek kasar dgn cabe,bawang putih dan garam lalu sisihkan
- Dadar telor yg sudah di kocok dan di bikin telor orak arik
- Cara penyajian: iris lontong sesuai selera taruh di piring,lalu di kasih tauge,kol,tahu,telor orak arik daun seledri,bawang goreng,kacang dan jg sambelnya lalu beri kecap dan yg terakhir siram dgn kuah asamnya…
- Tepo tahu pun siap di nikmati…😄😄😄😄
Nama terkenal nya tepo adalah tahu lontong. Pada dasarnya tepo tahu dan tahu lontong sama saja karena bahan utama dari makanan ini adalah beras dan tahu. Tepo bukan Kepo ya. terletak di jalan Semeru Ponorogo.. . dokumentasi lawas @pardicukup @ponorogozone. Tepo seliro adalah sebuah nasehat Jawa yang berarti menenggang perasaan orang lain. Meski saya yakin, suku apa pun dan bangsa mana pun juga mengenal b.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tepo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
