Sedang mencari ide resep tepo kecap ngawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tepo kecap ngawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tepo kecap ngawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tepo kecap ngawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jangan lupa Subscribe, like, dan komen karena gratis:) Upload setiap hari Rabu dan Minggu. Tepo Kecap Bu Samud Bertempat di Jl. Sultan Agung, tepatnya pas di plang jalan Sultan Agung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tepo kecap ngawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tepo Kecap Ngawi memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tepo Kecap Ngawi:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1 buah lontong (gak ada tepo)
- Siapkan 1 iris tahu
- Sediakan 1 iris tempe
- Gunakan 1 lembar kubis
- Siapkan Sejumput cambah
- Gunakan secukupnya Seledri
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 1 buah bawang putih
- Sediakan 2 cabe (menyesuaikan)
- Sediakan Sejimpit garam
- Ambil 2 sdm Kacang tanah
- Siapkan 1 sdm gula (bisa ditambah)
- Gunakan secukupnya Kecap
Soetomo atau kalau dari alun-alun kota Ngawi ke Utara. Makanan satu ini sekilas hampir mirip dengan kupat tahu, namun memiliki rasa dan bahan yang sedikit berbeda. Nah, makanan yang satu ini sudah jadi legend di Ngawi. Sate Ngawi tidak menggunakan banyak kecap untuk bumbunya.
Langkah-langkah menyiapkan Tepo Kecap Ngawi:
- Potong lontong, taruh di piring
- Iris kubis tata di atas lontong
- Goreng tahu dan tempe lalu iris dan tarus di atas kubis
- Rebus kecambah atau bisa cukup disiram air panas, tiriskan, lalu taruh di atas tahu tempe
- Goreng bawang putih, cabe, dan kacang tanah
- Uleg bawang putih, cabe, dan garam. Lalu tambahkan gula dan air secukupnya
- Siramkan sambal di atas ke tatanan makanan tadi dan kucuri kecap
- Iris seledri lalu taburkan
- Bisa ditambah kuah yg terdiri dr air mendidih, gula merah, salam dan laos. Bila tidak suka, begitu saja sudah enak. Bisa ditaburi bawang merah goreng.
Jadi, rasanya pun tidak akan terlalu manis. Di Jakarta, lontong tahu kecap sulit ditemukan, atau kalaupun ada rasanya tidak seistimewa seperti yang dijual di Paron. Seringkali jika bernostalgia seputar makanan masa kecil bersama saudara atau. Kota Ngawi adalah salah satu kabupaten di Jawa Timur yang terkenal memiliki banyak sekali Selain untuk sekedar mengisi perut, sejumlah makanan dan minuman khas Ngawi ini juga mantap buat. Lihat juga resep Tahu tepo/lontong kecap enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tepo Kecap Ngawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
