Anda sedang mencari ide resep tepo kecap khas paron ngawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tepo kecap khas paron ngawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tepo kecap khas paron ngawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tepo kecap khas paron ngawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tepo Kecap khas Paron Ngawi Ini makanan khas asli dari kampung halamanku Paron, Ngawi, Jawa Timur. Waktu kecil, hampir setiap hari sarapan tepo kecap ini, biasa beli di tempat tetanggaku, namanya Mbah Jami. Tepo Kecap khas Paron Ngawi Ini makanan khas asli dari kampung halamanku Paron, Ngawi, Jawa Timur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tepo kecap khas paron ngawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tepo Kecap khas Paron Ngawi memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tepo Kecap khas Paron Ngawi:
- Siapkan Secukupnya lontong (beli jadi)
- Gunakan Bahan untuk toping :
- Sediakan Secukupnya tahu goreng, potong kotak
- Sediakan Secukupnya tempe goreng, potong kotak
- Sediakan Secukupnya kol rajang halus
- Ambil Secukupnya touge pendek
- Gunakan Secukupnya kacang tanah goreng
- Siapkan Secukupnya daun seledri rajang halus
- Siapkan Sejumput bawang goreng
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu kuah :
- Sediakan 1,5 liter air
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah gula merah
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Di kampung halaman saya, Ngawi - Jawa Timur tepatnya di desa Paron. Tepo Kecap atau biasa kita kenal dengan lontong kecap adalah makanan yang sangat populer dan biasa dijual oleh mbok-mbok di pasar bersaing dengan penjual nasi pecel dan bubur sumsum. ID - Ngawi memiliki kuliner khas bernama tepo kecap. Tepo tahu adalah salah satu makanan khas yang berasal dari kota Ngawi - Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Tepo Kecap khas Paron Ngawi:
- Membuat kuah : haluskan bawang putih dan gula merah. Rebus semua bahan kuah hingga agak menyusut airnya. Jangan lupa koreksi rasa ya. Jadi rasanya tuh manis, sedikit asam segar gitu.
- Lalu siapkan bahan toping.
- Tahu, tempe goreng, kol, touge, kacang tanah dan daun seledri.
- Cara membuat sambalnya : goreng bawang putih dan cabe rawit hingga layu Lalu haluskan. Setelah halus kemudian encerkan dengan menambahkan air kuah.
- Cara penyajian : siapkan piring. Iris lontong secukupnya. Tata di piring. Kemudian beri topingnya : rajangan daun kol, tahu, tempe goreng, touge, kacang goreng, daun seledri dan bawang goreng. Tuang kuahnya secukupnya. Tambahkan kecap dan sambal. Siap dinikmati.
Sebagian orang menyebutnya berasal dari Magetan yang letak secara geografisnya berdekatan dengan Ngawi. Tepo merupakan makanan yang berasal dari beras, seperti lontong hanya teksturnya dan bentuknya berbeda. Tepo Kecap khas Paron Ngawi Ini makanan khas asli dari kampung halamanku Paron, Ngawi, Jawa Timur. Waktu kecil, hampir setiap hari sarapan tepo kecap ini, biasa beli di tempat tetanggaku, namanya Mbah Jami. Lengkapi dengan sambal rebus dan kecap asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tepo Kecap khas Paron Ngawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
