Anda sedang mencari inspirasi resep cheese buldak (cheese fire chicken & tofu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese buldak (cheese fire chicken & tofu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
How to make Cheese buldak (or Chijeu-buldak, chijeu-bool-daak), Fire chicken with cheese from Maangchi.com. I first heard about this dish years ago, when I still lived in Korea. One evening I saw a truck on the street selling barbecued chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese buldak (cheese fire chicken & tofu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cheese buldak (cheese fire chicken & tofu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cheese buldak (cheese fire chicken & tofu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheese Buldak (Cheese Fire Chicken & Tofu) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cheese Buldak (Cheese Fire Chicken & Tofu):
- Siapkan 500 gram Dada ayam potong dadu
- Siapkan 2 st bumbu gochujang
- Siapkan 1 st cabe bubuk
- Gunakan 10 tetes minyak ikan
- Siapkan 3 siung bawang putih parut
- Gunakan 1/2 st bawang putih powder
- Siapkan 1 ruas jahe di parut
- Siapkan 2 sm minyak sayur
- Sediakan 1/2 st lada hitam
- Gunakan 1 st kecap asin
- Sediakan 1/2 bgks diabetasol
- Siapkan 1/2 potong tahu Putih, potong dadu
- Ambil 50 ml santan
- Ambil 50 gram cheddar parut
- Sediakan 150 gram mozzarella
This cheese buldak has became a trendy food/signature Korean spicy food now days. When this dish came out very first time, there was no cheese. I used to eat buldak when I was stressed out, because spicy food actually helps you to release the stress. Literally "Fire Chicken," this South Korean street dish will make your mouth burn.
Langkah-langkah membuat Cheese Buldak (Cheese Fire Chicken & Tofu):
- Campur semua bahan, kecuali keju dan tahu, diamkan beberapa saat sambil menunggu tahu di goreng
- Goreng tahu setengah mateng, sisihkan
- Masak rendemam ayam hingga matang, masukkan tahu, aduk rata, icip rasa yah
- Masukkan ke dalam wadah. Siapkan soas
- Masak Santan, keju cheddar dan 50 gram mozzarella hingga menyatu
- Tuang saos keju diatas ayam, beri parutan mozarella sisanya, panggang dioven untuk melelehkan keju mozzarella nya.
- Nikmati hangat lebih enak, nanti siang kita denger testi dari anak anakku ya kalo dimakan dingin gimana, 😀
Buldak - literally "Fire Chicken" - is renowned for its intense spiciness. After tinkering around in the kitchen, Cheese Buldak became one of my favorite go-to dishes whenever I was in the mood for spice. I had never heard of Korean Cheese Buldak, or Fire Chicken, until I came across it in a recipe by Maangchi. It's one of my favorite Korean blogs and my go-to place whenever I'm researching a Korean dish. When I saw the arresting colors and the tantalizing ingredients, I knew I had to try my hand at it.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cheese buldak (cheese fire chicken & tofu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
