Anda sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Siapkan 3 Buah Wortel
- Siapkan 5 Buah Jagung Baby
- Gunakan 5 Buah Jamur shitake direndam kira2 I Jam
- Ambil 1 Siung Bawang Bombay
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Lembar Daun Bawang
- Gunakan 1 Dada Ayam Fillet
- Ambil 1/4 Udang ukuran sedang
- Sediakan 1/4 Cumi Banjar
- Gunakan 2 Potong Tahu China / Tahu Jepang
- Ambil Minyak Wijen untuk menumis
- Ambil 7 Sendok Saos Tiram
- Gunakan 1 Sendok Kecap Jamur
- Ambil Secukupnya Penyedap Jamur/Totole
- Gunakan Tepung Maizena larutkan ke 200 ml air
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan Paprika merah, kuning dan hijau
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan 1 Ruas Jahe Ukuran Besar Di Geprek
Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews. KOMPAS.com - Sapo tahu merupakan kuliner khas China. Biasanya dimasak menggunakan sapo atau claypot. Baca juga: Bedanya Bakmi di Indonesia dan Bakmi di China Kamu bisa membuat sendiri sapo tahu ala restoran.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Siapkan bahan2nya, potong2 sayuran, cincang halus bawang putih, bersihkan dada ayam potong2, cumi;potong2 dan udang
- Potong Tahu dan goreng setengah matang
- Didihkan air rebus sayuran Dan jamur
- Tumis Bawang Putih, lalu Bombay, Jahe, kemudian masukan potongan dada ayam, Jamur Shitake lalu tambahan Merica bubuk,Saos Tiram, Kecap Jamur,Penyedap Dari jamur dan masukan air 800 ml
- Tes Rasa, ayam sudah empuk masukan udang, cumi, Daun Bawang Dan Paprika diaduk sebentar
- Terakhir masukan tahu setengah matang, Tepung Maizena Yang Sdh Dicairkan dgn 200 ml air, Mendidih Dan sajikan
Selain tahu, kamu bisa menggunakan sayur favorit lain. Sapo semakin nikmat dikonsumsi dengan tambahan bahan-bahan pelengkap seperti sayur wortel, jamur, sawi, brokoli, dan masih banyak lagi. Sementara itu bahan pelengkap sapo tahu biasanya juga ditambahkan daging cumi, udang, salmon, dan lain sebagainya. Kuah yang kental dan gurih memang menjadi ciri khas dari kuliner Cina satu ini. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
