Lagi mencari ide resep sapo tahu jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep untuk membuat sapo tahu jamur kuping plus sayuran yang enak dan mudah. STEAM TAHU JAMUR KUPING Bahan: • Tahu • Jamur kuping kering (iris tipis) • Lada • Penyedap jamur • Tepung maizena Cara membuat: • Haluskan tahu, campurkan. Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Jamur Kuping memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapo Tahu Jamur Kuping:
- Ambil 2 bh tofu telur
- Gunakan 1 genggam udang kupas
- Sediakan 2 bh wortel, iris serong tipis
- Siapkan 1 genggam jamur kuping, rendam hingga merekah, potong2
- Sediakan 1 btg bawang pree, iris serong tipis
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris2
- Sediakan 1-2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 cm jahe, cincang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Sesuai selera garam, gula pasir, merica bubuk
- Gunakan Secukupnya larutan tepung tapioka
Sapo tahu, masakan khas Kanton yang mendunia. Ada paduan tiga jenis jamur yang menjadikannya semakin istimewa. Misalnya perpaduan antara jamur shiitake, jamur tiram, dan jamur enoki. Ataupun kombinasi antara jamur shimeji cokelat, jamur kuping, dan king mushrooms.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Jamur Kuping:
- Potong tofu setebal 1,5 cm (sesuai selera). Goreng hingga berkulit. Sisihkan
- Tumis jahe, kmd bawang putih hingga harum. Masukkan udang damn bawang bombay..Aduk hingga udang berubah warna
- Selanjutnya masukkan irisan wortel, aduk hingga agak layu. Masukkan jamur, beri air secukupnya
- Bumbui dengan garam, saos tiram, merica bubuk, gula pasir. Aduk2 hingga mendidih
- Masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga kekentalan yg diinginkan. Masukkan bawang pre dan tofu. Aduk rata
- Tes rasa dan siap disajikan.
Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Seperti juga banyak masakan chinese food lainnya, resep sapo tahu ayam jamur ini juga Untuk jamur yang digunakan, teman-teman bisa membeli jamur kuping atau jamur kancing sesuai selera. Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat. Inilah cara membuat dan resep tumis tahu jamur kuping yang enak!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
