Sedang mencari ide resep sapo tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo tahu udang salmon enak lainnya. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Tips Sukses Membuat Resep Sapo Tahu Seenak Di Resto : Tahu bisa digoreng dulu supaya tidak hancur ketika dimasak. Saat menggoreng tahu, sebaiknya gunakan teflon atau wajan anti lengket lainnya agar tahu bisa berbentuk bulat cantik dan tidak lengket di wajan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapo tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Udang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu Udang:
- Ambil 2 buah tofu siap pakai, potong 2cm lalu goreng,sisihkan
- Gunakan 1 ons jamur merang, iris tipis
- Sediakan 250 gram udang peci, siangi kepala dan buntut
- Ambil 1 batang wortel, iris miring tipis
- Siapkan 1 batang brokoli, ambil kuntumnya, rendam dengan air garam
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt kecap asin lee kum kee
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
Selain sapo tahu cina ada juga sapo tahu. Resep Sapo Tahu Seafood Udang dengan Ayam Bahan dan Bumbu Resep Sapo Tahu Seafood Ayam. Seperti resep sapo tahu lainnya, sapo tahu seafood juga membutuhkan tahu jepang atau dikenal juga dengan nama tahu sutra. Sapo semakin nikmat dikonsumsi dengan tambahan bahan-bahan pelengkap seperti sayur wortel, jamur, sawi, brokoli, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Sapo Tahu Udang:
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, aduk cepat dengan api sedang sampai udang berwarna pink lalu masukkan wortel, setelah empuk baru masukkan brokoli dan jamur. Supaya wortel empuk, saya merebusnya dulu 3 menit pada air mendidih.
- Aduk terus sampai sayuran empuk,masukkan tofu yang sudah digoreng lalu masukkan bumbu-bumbu dan kemudian 50mL air matang lalu test rasanya. Tunggu 2menit supaya bumbu meresap dan sayuran matang. Jika sudah pas rasanya, langsung angkat dan sajikan
- Beberapa resep ada yang menggunakan maizena untuk mengentalkan sapo, tapi saya pribadi lebih suka berkuah. Kalau mau dibikin kental, bisa tambahkan 1sdm maizena dengan 2sdm air.
Sementara itu bahan pelengkap sapo tahu biasanya juga ditambahkan daging cumi, udang, salmon, dan lain sebagainya. Kuah yang kental dan gurih memang menjadi ciri khas dari kuliner Cina satu ini. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Salah satu menu restoran chinese ini bisa dihadirkan langsung di meja makan dengan asap mengepul dan rasa yang lezat. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus serbaguna Saus Tiram Selera!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
