Lagi mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu Ayam:
- Siapkan 2 bungkus tofu rasa udang atau tahu sutra
- Siapkan 350 gr dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1 kuntum brokoli, potong perkuntum
- Siapkan 1 buah wortel, potong serong
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang Bombay, iris panjang
- Siapkan 3/4 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn 3 sdm air
- Siapkan Secukupnya air & minyak zaitun/goreng
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Potong bulat tofu atau tahu, kmdn goreng sampai berwarna kecoklatan & berkulit, sisihkan. Kmdn potong dadu ayam & rebus ayam dgn menambahkan jahe geprek + 1 sdt garam. Setelah mendidih, angkat ayam & tiriskan. Air bekas merebus ayam sy buang. Note: merebus ayamnya jgn lama2 ya moms, cmn utk mengurangi bau amis, nantinya kan dimasak lg. Asal udah mendidih sebentar lgsg angkat.
- Panaskan minyak zaitun/goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum & kecoklatan, kmdn masukkan bawang bombay, aduk rata. Masukkan ayam, bumbui garam & gula pasir, tumis sebentar. Tambahkan air & mskkan merica bubuk, saos tiram, kecap asin, saos tomat dan saos sambal.
- Setelah mendidih, mskkan wortel dan brokoli. Masak sampai wortel brokoli empuk tp msh renyah. Masukkan tofu, aduk rata. Selanjutnya masukkan larutan maizena, aduk cepat agar tdk menggumpal. Koreksi rasa, jk sdh enak, matikan api.
- Sajikan & selamat mencoba.
- Enak
- Praktis
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Sapo tahu adalah masakan Chinese Food Sapo tahu komplit biasanya pakai seafood cumi, ikan segar, ikan asin, udang kupas, jamur hioko, sayuran sawi putih, tahu sutra, dan menggunakan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
