Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapo tahu menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo tahu:
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan Brokoli sesuai selera (saya pake 1/2 nya dari 1bungkul)
- Ambil 3 buah jagung kecil
- Ambil 3 lembar sawi putih
- Gunakan 2 buah sosis
- Siapkan 1 bungkus tahu tofu (goreng dg minyak agk byk biar tidak hancur)
- Ambil 2 buah bakso (saya pake bakso ikan)
- Gunakan Utk bumbu :
- Siapkan 3 buah bawang putih (cincang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap manis (bisa lbih sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan secukupnya Tepung maizenan
Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews. KOMPAS.com - Sapo tahu merupakan kuliner khas China. Biasanya dimasak menggunakan sapo atau claypot. Baca juga: Bedanya Bakmi di Indonesia dan Bakmi di China Kamu bisa membuat sendiri sapo tahu ala restoran.
Cara membuat Sapo tahu:
- Tumis bawang bombay dan daun bawang..sudah layu masukkan bawang putih setelah harum masukkan tahu tofu (yg sudah digoreng) sosis dan bakso
- Masukkan air secukupnya biarkan mendidih..setelah mendidih masukkan saus tiram dll…setelahnya masukkan sayur hingga layu…
- Masukkan gula garam secukupnya..masukkan tepung maizena..tes rasa…selamat mencoba 😊
Selain tahu, kamu bisa menggunakan sayur favorit lain. Sapo semakin nikmat dikonsumsi dengan tambahan bahan-bahan pelengkap seperti sayur wortel, jamur, sawi, brokoli, dan masih banyak lagi. Sementara itu bahan pelengkap sapo tahu biasanya juga ditambahkan daging cumi, udang, salmon, dan lain sebagainya. Kuah yang kental dan gurih memang menjadi ciri khas dari kuliner Cina satu ini. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
