Sedang mencari ide resep mun tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#MENUANAKSEHAT #ResepSimple #MunTahuAyamJamur #AutoNgiler Tahu, adalah bahan makanan sederhana yang memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mun Tahu Ayam memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam:
- Ambil 2 buah tofu telur
- Ambil 100 gr ayam cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 150 ml air (kurleb 3/4 gelas)
- Gunakan secukupnya Garam, merica, gula
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Mun Tahu ala restoran China bisa Anda buat di rumah. Gunakan tahu sutra dengan daging ayam cincang dengan aneka bumbu yang memperkaya rasa. Ayam kecap dicampur dengan tahu ditambah dengan sayur kangkung. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Ayam:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
- Bumbui dengan kecap ikan, saos tiram, garam gula dan merica. Masukkan tofu yang sudah dipotong2. Aduk rata.
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Kalau rasa sudah pas, masukkan larutan maizena. Tunggu sampai mendidih lagi. Terakhir masukkan daun bawang, aduk cepat. Matikan api.
- Mun tahu ayam siap dihidangkan.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. Lihat juga resep Mun tahu, Mun Tahu Ayam enak lainnya. Mun tahu merupakan salah satu kuliner ala Tiongkok yang memiliki banyak kandungan gizi. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mun Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
