Sedang mencari inspirasi resep mun tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#MENUANAKSEHAT #ResepSimple #MunTahuAyamJamur #AutoNgiler Tahu, adalah bahan makanan sederhana yang memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun tahu ayam memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mun tahu ayam:
- Sediakan 200 gram ayam fillet
- Gunakan 1 buah tofu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah wortel parut halus
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sendok tepung meizena
- Siapkan secukupnya saos tiram
- Siapkan secukupnya minyak wijen
- Sediakan secukupnya kecap ikan
- Sediakan secukupnya gula
Mun Tahu ala restoran China bisa Anda buat di rumah. Gunakan tahu sutra dengan daging ayam cincang dengan aneka bumbu yang memperkaya rasa. Ayam kecap dicampur dengan tahu ditambah dengan sayur kangkung. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Cara membuat Mun tahu ayam:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang
- Bersihkan ayam fillet berikan perasan jeruk nipis sedikit dan garam. diamkan sejenak kemudian bersihkan
- Tumis semua bahan hingga harum, masukkan wortel yang sudah di parut dan ayam fillet
- Masukkan air dan tofu yang sudah di potong kecil-kecil
- Setelah matang lrutkan tepung meizena hingga mengental
- Siap disajikan
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. Lihat juga resep Mun tahu, Mun Tahu Ayam enak lainnya. Mun tahu merupakan salah satu kuliner ala Tiongkok yang memiliki banyak kandungan gizi. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
