Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu:
- Siapkan 2 bungkus tofu digoreng sampe agak kecoklatan
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang rebus stgh matang
- Gunakan 10 buah buncis rebus stgh matang
- Ambil secukupnya jamur kuping segar
- Ambil secukupnya jamur champignon segar
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Ambil 1/2 siung bwg bombay
- Gunakan saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan air 4 sdm
- Sediakan garam dan gula
Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews. KOMPAS.com - Sapo tahu merupakan kuliner khas China. Biasanya dimasak menggunakan sapo atau claypot. Baca juga: Bedanya Bakmi di Indonesia dan Bakmi di China Kamu bisa membuat sendiri sapo tahu ala restoran.
Cara membuat Sapo Tahu:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay smpe aga layu, masukkan bawang putih, tambahkan sedikit air
- Masukkan sayuran dan pelengkap lain (wortel, buncis, jamur kuping, jamur champignon) masak sebentar. Setelah jamur aga matang, masukkan tofu goreng
- Masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, terakhir masukkan larutan maizena. Koreksi rasa, selesai.
Selain tahu, kamu bisa menggunakan sayur favorit lain. Suka makan sapo tahu seperti yang di restoran? Ini adalah salah satu masakan favorit saya. Membuat sapo tahu tidak susah sebetulnya. Tidak banyak trik khusus supaya tahu tidak hancur waktu dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
