Anda sedang mencari inspirasi resep tofu saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tofu saus telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketika membuat saus telur asin, pastikan kuning telur asin sudah lumat dan tidak ada yang menggumpal. Untuk memastikannya, bisa dengan cara menyaring telur asin yang sudah dilumat dan dicampur susu cair. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat tofu saus telur asin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tofu saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tofu saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tofu saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tofu Saus Telur Asin menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tofu Saus Telur Asin:
- Ambil 1 pack tofu atau tahu telur
- Gunakan Saus Telur Asin:
- Siapkan 2 butir kuning telur asin matang (lumatkan dengan sedikit air)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah cabe merah (iris halus, boleh di skip kalo ga suka pedas)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya susu cair full cream plain/air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya margarin
- Siapkan Pelengkap (boleh di skip kalo ga suka):
- Sediakan putih telur asin matang (cincang & tumis sebentar)
- Siapkan secukupnya cabai bubuk
Telur asin ini bisa dinikmati dengan nasi putih, yang dicampur dengan saos atau kecap. Fimela.com, Jakarta Telur asin memiliki kandungan yang kaya akan protein, dan memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Hampir semua resep telur asin yang dipadukan dengan makanan apapun rasanya pasti nikmat. Kali ini Bunda harus cobain resep khas Kobe terbaru, Tahu Saus Telur Asin yang dimasak menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih.
Cara menyiapkan Tofu Saus Telur Asin:
- Iris tofu setebal 1/2 cm. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Lelehkan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Gunakan api sedang
- Masukan kuning telur asin yang sudah dilumatkan. Aduk cepat hingga tercampur rata dan berbusa
- Tuang susu cair/air sedikit demi sedikit. Beri daun salam, bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan Cek rasa
- Masukan tofu goreng dan daun bawang iris. Aduk cepat, (yang penting asal tercampur rata) dan daun bawang masih terlihat segar. Angkat.
- Sajikan dengan taburan putih telur asin cincang dan taburan cabai bubuk
- Note: Kalo suka tekstur saus yang lebih creamy gunakan susu cair full cream plain dalam campuran saus. Kalo ada suka yg lebih light gunakan air saja.
Jadikan masakan Bunda untuk keluarga di rumah serasa makan di. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Setiap kali makan d d'cost menu ini pasti di order. Berhubung semenjak di bandung malas jalan, yaudah buat.selengkapnya +. PUNYA TAHU ENAKNYA DIMASAK APA by Momandson Pudding.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tofu Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
