Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapo tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo tahu:
- Ambil 10 ekor udang
- Ambil 1 buah tahu jepang
- Siapkan fillet ayam
- Siapkan wortel
- Sediakan sayur kol
- Ambil buncis
- Ambil saus tiram
- Ambil maizena
- Sediakan garam
- Gunakan gula
Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Cara membuat Sapo tahu:
- Rebus terlebih dahulu sayuran nya smua smpai mateng. Angkat dan tiriskan
- Cuci bersih udang yg udh kupas kulit.. taburkan sedikit garam dan peras sedikit air jeruk nipis biarkan 10menit
- Cuci ayam fillet dan potong dadu
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan.. masukan udang yg sdh dicuci bersih. Masak hingga mateng kemudian masukan ayam dan goreng smpai wrn kecoklatan
- Masukan air 1gelas (jika mau lbh byk sup masukan agak byk airnya) Mskan sayur yg ud ditiriskan td aduk rata Tambahkan 2sdm saus tiram, garam, gula dan merica sedikit.. Aduk smpai merata biarkan tumis sebentar kemudian masukan tepung maizena yg sdh dilarutkan sm air(1sdt) Masak hingga mendidih dan meletup2 angkat dan sajikan
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
