Anda sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Gunakan 4 siung bawang merah di haluskan
- Ambil 5 siung bawang putih di haluskan
- Ambil secukupnya udang
- Sediakan Bakso ikan secukupnya (bakso ikan bisa di ganti bakso sapi)
- Gunakan 1 tangkai brokoli size kecil
- Siapkan secukupnya sawi putih (saya tdk pakai krn tdk ada)
- Siapkan secukupnya jamur (bisa pakai jamur kuping, saya jamur shimedi)
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 sendok Tepung maizena untuk mengentalkan dilarutkan dengan air
- Siapkan 4 Buah tahu jepang goreng sampai kecoklatan
- Sediakan secukupnya Saus tiram, Kecap manis, Garam, Lada dan kaldu jamur
- Ambil Sedikit minyak wijen
Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Cara membuat Sapo Tahu:
- Tumis bawang yang sudah di haluskan sampai harum masukan udang dan bakso tumis sampai udang berubah warna
- Kemudian masukkan wortel, brokoli dan jamur aduk rata tambahkan kecap, saus tiram,garam, lada secukupnya
- Kemudian kasih air secukupnya jangan terlalu banyak airnya,,,masukan tahu dan masak hingga matang koreksi rasa terakhir kasih daun bawang maizena yang sudah di larutkan.tambahkan sedikit minyak wijen berguna untuk mengharumkan…Siap di sajikan
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
