Lagi mencari inspirasi resep tahu tauge kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tauge kuah kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tauge kuah kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tauge kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Semur ayam tahu kecap enak lainnya. Lihat juga resep Tahu Toge Kecap Saus Kacang Pedas. enak lainnya. Terakhir, masukkan kecap manis dan kaldu ayam bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tauge kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tauge Kuah Kecap memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tauge Kuah Kecap:
- Gunakan 100 gram sayur tauge, siangi bersih
- Ambil 4 buah tahu, potong kotak
- Sediakan 1 tangkai seledri, cincang kasar
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Siapkan kecap manis
- Ambil kaldu ayam
- Sediakan air
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit, potong-potong
Masukkan tauge ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula secukupnya. Masukkan tahu kemudian aduk rata, masak hingga tauge matang. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan kecap manis secukupnya, aduk-aduk semua bahan, koreksi rasa kemudian matangkan.
Langkah-langkah membuat Tahu Tauge Kuah Kecap:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.
- Tambahkan air, bumbui garam, gula, kaldu ayam dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu, masak hingga tahu agak matang. Jangan diaduk-aduk supaya tahu tidak hancur. Cukup tutup wajan/pancinya supaya tahu lekas matang.
- Kecilkan api, masukkan tauge. Aduk sebentar, matikan api. Tutup pancinya. Saya suka tauge yang masih krenyes-krenyes bukan yang loyo. Tapi kembali sesuai selera ya, kalau suka taugenya matang ya masak dulu sebentar.
Sajikan tahu tauge bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng. Selain harganya yang murah meriah, rasanya juga dijamin akan. Disaat mendengar istilah tahu telur kecap, yang terbayang adalah menyerupai bentuk seperti tahu gimbal. Sajian tersebut akan ada tahu yang telah dipotong kecil-kecil, telur ceplok, beberapa irisan kol yang disiram dengan bumbu kacang. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tahu dan telur kocok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tauge kuah kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
