Lagi mencari ide resep pepes tahu telur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu telur kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu telur kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu telur kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Kemangi:
- Ambil 3 buah tahu putih
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah cabe keriting
- Siapkan 8 butir kemiri sangrai
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kari bubuk
- Siapkan Bungkus
- Ambil Daun pisang/alumunium foil
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telur Kemangi:
- Haluskan bumbu.
- Hancurkan tahu putih. Campurkan dengan bumbu halus dan telur. Aduk sampai rata. Tambahkan daun kemangi. Ratakan kembali.
- Ambil alumunium foil/daun pisang. Ambil adonan pepes, tuang beberapa sendok di atasnya. Bungkus rapat. Sisihkan.
- Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit.
- Panaskan teflon. Panggang pepes di atasnya sampai keluar aroma smokey. Balik dan panggang kedua sisinya.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
