Lagi mencari inspirasi resep tahu tepo/lontong kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tepo/lontong kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tepo ini dibuat dari lontong dengan campuran sayur seperti taoge, sayur bayam, kangkung, kubis dan lainnya. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu tepo/lontong kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tepo/lontong kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tepo/lontong kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tepo/lontong kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu tepo/lontong kecap memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu tepo/lontong kecap:
- Gunakan 5 lontong
- Gunakan 3 buah tahu
- Siapkan 1/4 buah kol iris²
- Siapkan 7 batang daun seledri iris²
- Sediakan 1 ons kecambah pendek
- Gunakan Sambal
- Sediakan 120 gr kacang tanah sangrai
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih iris goreng
- Siapkan 7 sdm kecap manis
- Siapkan 1/3 sdt garam
- Ambil 200 ml air matang
Tahu Tepo ini artinya Tahu Lontong, tahu dengan lontong. Tahu Tepo Ngawi ini mempunyai ciri khas tersendiri cenderung berkuah, juga terdapat kacang goreng yang tidak dihaluskan dengan bumbu yang lain, namun ditaburkan utuh di atasnya. terakhir terdapat kecambah yang dicampur dengan irisan daun seledri sehingga memberi aroma khas. Sekilas tepo tahu tampak mirip dengan lontong tahu atau kupat tahu, namun memiliki rasa dan bahan yang berbeda. Makanan ini berupa potongan-potongan tepo dan tahu, yang disajikan bersama irisan kol, tauge, irisan seledri, bawang goreng dan kacang goreng (utuh, tidak dihaluskan), serta remukan kerupuk, lalu disiram dengan kuahnya yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tepo/lontong kecap:
- Goreng tahu setengah matang lalu potong dadu,lontong di potong² sisihkan.
- Untuk membuat sambal pertama-tama sangrai dulu kacang tanah sampai matang lalu sisihkan,bawang putih iris² lalu goreng. setelah siap lalu haluskan cabai,bawang goreng,kacang tanah & garam,setelah halus tambahkan air sambil di ulek setelah tercampur rata baru tambahkan kecap manis,aduk lagi.
- Siapkan piring,Potong² lontong,di tambahkan tahu goreng,kol,daun seledri,kecambah, baru di siram dengan sambalnya,lontong kecap siap dinikmati
Language: English Di Jaka rta, lontong tahu kecap sulit ditemukan, atau kalaupun ada rasanya tidak seistimewa seperti yang di jual di Paron. Seringkali jika bernostalgia seputar makanan masa kecil ber sama saudara atau teman sekampung, maka lontong kecap ini selalu menjadi top ik yang dibahas. Nah membuatnya se ndiri sebenarnya sangat mudah, hanya saja pernak-perni knya yang cukup banyak sering membuat kita eng. Tepo tahu seperti halnya lontong tahu atau kupat tahu, terdiri dari tahu goreng atau tahu telur goreng dengan pelengkap yang terdiri dari tauge, kol, seledri dan bawang goreng. Tepo tahu memakai taburan kacang tanah goreng juga sebagai pelengkapnya, bahkan ada juga yang memakai irisan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu tepo/lontong kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
