Lagi mencari ide resep tahu kecambah/touge kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecambah/touge kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur lodeh tahu cambah ayam enak lainnya. Tahu dan kecambah merupakan bahan masakan yang memiliki nutrisi super sehat buat tubuh. Dua bahan masakan ini juga mudah ditemukan di pasar dan harganya pun terbilang murah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kecambah/touge kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu kecambah/touge kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu kecambah/touge kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu kecambah/touge kuah menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu kecambah/touge kuah:
- Sediakan 200 gram kecambah
- Ambil 1 kotak tahu ukuran sedang
- Siapkan 3 batang daun prei (iris tipis)
- Gunakan 5 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 2 batang seledri (ikat)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan +500 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu
Tahu gak sih ternyata kecambah banyak manfaatnya diantaranya adalah menyuburkan kandungan seperti yang sudah saya bahas di cara cepat hamil setelah menikah. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Ketupat Tahu Original Vege Ketupat dicampur tahu sutera goreng, kecambah, kol, bakwan, omelet telur ayam atau bebek, kerupuk ikan, kacang tanah dan kacang mede, lalu disiram dengan kuah kecap berbumbu rahasia yang gurih dan sedap. Masukkan kecambah ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Tahu kecambah/touge kuah:
- Potong tahu kotak2 kecil goreng tapi jangan sampek terlalu kering/setengah matang saja lalu angkat tiriskan
- Panaskan minyak,masukan bawang putih tumis bentar lalu masukan bawang prei & seledri tumis sampai bawang berwarna kecoklatan dan harum,lalu masukan tahu dan beri air secukupnya untuk kuah.
- Masukan kecap manis,garam dan kaldu,tunggu sampai mendidih masukan kecambah/touge aduk rata koreksi dan koreksi rasa,klo rasa sdh dirasa cukup tinggal tunggu bentar kecambah matang/agak layu,jng terlalu lama masak kecambah agar tdk kematangan,krn klo terlalu matang kecambah tdk crunchy/renyah lgi.klo sudah di rasa matang masukan mangkok siap utk di sajikan.
Tambahkan garam, gula dan penyedap masakan secukupnya, aduk rata dan masak menggunakan api sedang. Koreksi rasa dan cari tahu kecambah sudah matang apa belum, angkat jika oseng kecambah telah matang. Sajikan oseng kecambah selagi masih hangat. RESEP BAKSO TAHU TANPA DAGING ENAK LHO Nah bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng dari tahu campur taoge/kecambah, saya ajak anda untuk mencoba resep oseng-oseng a la kadar hasil otak-atik iseng ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu kecambah/touge kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
