Sedang mencari inspirasi resep tumis kecap tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kecap tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindah ke wadah saji, tumis udang tahu tempe bumbu kecap siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep tumis tempe soun pedas manis serta resep udang tumis kering tempe spesial. Satu tips, gunakan udang yang berukuran agak besar seperti udang pancet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kecap tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis kecap tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kecap tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Kecap Tahu Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Kecap Tahu Udang:
- Sediakan 250 gr udang jerbung (optional)
- Ambil 4 buah tahu putih (potong² sesuai selera)
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang (potong sebesar korek api)
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Sediakan 3 cm jahe (geprek)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa (merk apa saja)
- Siapkan 150 ml air matang
Ada Tumis Taoge Ikan Asin, Tumis Kangkung Tauco, ataupun Tumis Kailan Bawang Putih. Kalau lagi lapar banget dan malas masak tapi juga ogah untuk pesan antar makanan, cukup goreng tahu atau tempe dan buat sambal kecap sederhana. Yang penting asal ada nasi hangat, bisa senang dan kenyang deh. Oh, jangan lupa juga untuk tambah kerupuk aci atau kerupuk udang!
Langkah-langkah membuat Tumis Kecap Tahu Udang:
- Goreng tahu terlebih dahulu jgn sampai kering. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sampai harum lalu masukkan udang dan wortel.
- Tambahkan air, kecap, saus tiram, saus tomat, garam, gula, penyedap rasa. Lalu tes rasa (icip).
- Terakhir masukkan tahu, aduk pelan agar bumbu dan bahan menyatu. Kecilkan api & diamkan sejenak smpai benar² mendidih, air sedikit menyusut, udang & wortel sdh matang, lalu matikan perapian.
- Siap dihidangkan.
Resep tumis tempe kecap dariku kali ini super duper mudah teman Cara Membuat Tumis Udang Bumbu Kecap Praktis - Tak ada bosan-boasannya membuat sebuah masakan enak yang berbahan dasar udang karena selai proses pembuatannya yang mudah, memasak udang juga tidak membutuhkan banyak bahan pelengkap lainnya karena udang sudah memiliki rasa yang gurih meskipun tanpa adanya bumbu pelengkap. Kali ini telah terlintas dibenak kami untuk membuat resep tumis udang. Masukan kembali perasa makanan seperti garam, gula pasir, bubuk merica, kecap manis serta saus tiram, kemudian lanjutkan memasak sampai masakan anda mengental. Setelah itu anda ambil kembali udang yang telah ditiriskan, kemudian anda masukkan kembali udang tersebut ke dalam wajan. Aduk terus hingga udang anda terbalut dengan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kecap tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
