Lagi mencari ide resep tahu campur telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu campur telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
HELLO BRAYEN WELCOME BACK TO MY CHANNEL.!!! Di video ini saya akan membagikan seputar tips & tutorial cara memasak tahu di campur telur. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu campur teluR menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu campur teluR:
- Siapkan 250 gr Kol kubis
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Gunakan 10 bh Tahu putih
- Gunakan Timun
- Siapkan Terasi
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Kencur
- Siapkan Air
Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Ulek kacang tanah, bawang putih goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur teluR:
- Goreng tahu putih sampai matang sisihkan
- Kacang tanah digoreng smpe matang sisihkan
- Terasi dibakar sisihkan..setelah itu kol diiris tipis-tipis dan seledri jg
- Haluskan bawang putih kencur cabe daun jeruk garam gula..setelah halus tambahkan kacang tanah yg digoreng dihaluskan jg diberi air secukupnya cek rasa
- Siapkan piring.. taruh irisan kol terus timun yg udah diiris dan tahu yg telah dipotong dadu taburi seledri kemudian sambal kacang diatasnya diberi kecap taburi bawang goreng…sbg pelengkap ditambah telur ceplok Yummy siap dinikmati….
Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang Tahu campur khas Surabaya yang nikmati siap disajikan! Tahu campur, tahu tek/gunting dan tahu telur makanan khas Surabaya banget. Makanan khas Surabaya, kebanyakan pakai bahan petis udang. Panaskan minyak didalam wajan,lalu goreng adonan telur tadi seperti membuat telur dadar hingga matang dikedua sisinya,lalukakan demikian untuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
