Sedang mencari ide resep ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal goreng ati ampela enak lainnya. Bersihkan ati dan ampela ayam dahulu, kemudian letakkan di dalam wadah. Baluri dengan jeruk nipis sampai merata, diamkan beberapa saat untuk menghilangkan baunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 2 buah ampela hati
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Royco ayam
Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo:
- Potong dan cuci bersih ati ampela, lalu goreng setengah matang
- Potong dadu tahu putih lalu goreng
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe hijau
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukkan kecap manis dan saus tiram
- Masukkan ampela ati, tahu putih, cabe rawit utuh dan cabe hijau
- Tambahkan air dan royco ayam secukupnya lalu biarkan sampai bumbu meresap
Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ampela ati & tahu putih tumis kecap cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
