Sedang mencari inspirasi resep tahu udang tumis kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu udang tumis kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu udang tumis kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu udang tumis kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis tahu tempe kecap enak lainnya. Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu udang tumis kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Udang Tumis Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Udang Tumis Kecap:
- Ambil 2 buah tahu ukuran besar
- Sediakan 200 gr udang (kupas, belah punggung, beri perasan jeruk nipis)
- Siapkan 2 buah hati ampela ayam kampung
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 5 buah cabai merah (iris serong)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya : air, garam, minyak goreng
Oh, jangan lupa juga untuk tambah kerupuk aci atau kerupuk udang! Lihat juga resep Tumis Tahu Buncis enak lainnya. Cara Membuat Tumis Udang Bumbu Kecap Praktis - Tak ada bosan-boasannya membuat sebuah masakan enak yang berbahan dasar udang karena selai proses pembuatannya yang mudah, memasak udang juga tidak membutuhkan banyak bahan pelengkap lainnya karena udang sudah memiliki rasa yang gurih meskipun tanpa adanya bumbu pelengkap. Kali ini telah terlintas dibenak kami untuk membuat resep tumis udang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Udang Tumis Kecap:
- Potong hati dan ampela ukuran 1cm. Rebus sampai mendidih dan masak. Buang airnya dan tiriskan. Sisihkan.
- Potong tahu ukuran 2cm. Bumbui dengan kunyit, ketumbar, dan garam. Kemudian goreng dalam minyak panas. Cukup setengah matang saja, angkat & tiriskan. Sisihkan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan udang. Aduk rata.
- Setelah udang berubah warna, tambahkan hati ampela, tahu, garam, kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, saos tiram dan 100 ml air. Aduk rata.
- Setelah air susut setengah tambahkan irisan cabai dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat. Nikmat dimakan selagi hangat. 😋
Masukan kembali perasa makanan seperti garam, gula pasir, bubuk merica, kecap manis serta saus tiram, kemudian lanjutkan memasak sampai masakan anda mengental. Setelah itu anda ambil kembali udang yang telah ditiriskan, kemudian anda masukkan kembali udang tersebut ke dalam wajan. Aduk terus hingga udang anda terbalut dengan bumbu. Tumis tempe kecap manis, salah satu opsi meningkatkan imunitas Tumis tempe merupakan lauk yang bisa disajikan kapan saja, mulai dari sarapan, makan siang, maupun makan malam. Berbahan utama tempe, menu ini bisa dinikmati dengan nasi putih, nasi kuning, maupun nasi uduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu udang tumis kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
