Sedang mencari ide resep tumis kerang tahu bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang tahu bumbu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang tahu bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis kerang tahu bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Tumis kerang tahu bumbu kecap. Ibu beli kerang dara tapi bingung mau diolah apa. Lihat juga resep Tahu Buncis Tumis Kecap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis kerang tahu bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis kerang tahu bumbu kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis kerang tahu bumbu kecap:
- Ambil 250 gr kerang dara kupas (bersihkan dan rebus hingga matang)
- Gunakan 250 gr tahu (dipotong dadu kecil dan digoreng hingga coklat)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan secukupnya Garam / kecap asin
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 bungkus saus tiram (me. Pakai saori)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (boleh di skip)
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe rawit
Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih. Lihat juga resep Tumis Kerang Kecap enak lainnya. Kemudian setelah itu, anda akan dapat memasukkan kerang tahu yang sudah anda rebus sebelumnya.
Cara membuat Tumis kerang tahu bumbu kecap:
- Haluskan bumbu. Jika memakai ulekan, beri sedikit garam dan gula agar mudah menghaluskanya
- Panaskan penggorengan beri minyak sedikit. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan daun jeruk serta lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan tahu yang sudah digoreng dan kerang yang sudah di rebus. Beri sedikit air.
- Aduk hingga bumbu tercampur, dan masukan kaldu bubuk, kecap, gula, garam, saus tiram, minyak wijen.
- Campur rata dan diamkan hingga mendidih dan sesekali di aduk agar tidak gosong di bawahnya.
- Jika air mulai surut dan sisa sedikit,cicipi rasanya. Jika kurang gula atau garam bisa ditambahkan sesuai selera.
- Aduk terus hingga benar benar surut dan bumbu sudah meresap. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Aduk-aduk kerang agar tercampur bersama dengan bumbu yang kita masak sebelumnya. Lihat juga resep Today Menu : Kerang Kecap+ Rebus Telor Asin+ Soup Kembang Tahu enak lainnya. Dengan memadukan bumbu kecap bersama dengan daging kerang yang masih segar akan memberikan citarasa menggugah selera di lidah anda. Bagi anda yang tertarik dengan menu resep sajian tumis kerang kecap ini, mari berbagi terlebih dahulu bersama dengan teman dan sahabat anda di media sosial dengan menekan tombol share yang berada di bagian bawah. • Masukkan kerang, tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kerang tahu bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
