Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep PEPES TAHU, JAMUR, TERI TANPA DAUN enak lainnya. Lagi demen ama ikan palai nih, atau teri basah. Pepes Tahu, Kerang, dan Teri Basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri:
- Ambil 2,5 tahu kotak cina
- Ambil 1/2 ons teri medan
- Sediakan 3 bh telur ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 lembar daun pisang, robek2 sesuai ukuran pepes yg di ingin kan
- Siapkan 15 lembar daun salam
- Sediakan 1 genggam daun kemangi (skip)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 bh cabe merah (buang biji klo tdk mw pedas)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan Garam, lada dan kaldu bubuk secukup nya
Bikin aja sendiri yuk di rumah. Kukus pepes tahu teri hingga matang, Angkat, sajikan. Jika tahu yang di beli tidak langsung dimasak, anda tidak perlu khawatir tahu akan basi. Caranya, cuci tahu hingga bersih, lalu kukus dan simpan dalam wadah tertutup.
Cara membuat Pepes Tahu Teri:
- Siapkan panci/ baskom kecil, Hancur kan tahu sampai halus, iris daun bawang serta tomat potong kotaj
- Halus kan bumbu jadi satu, siapkan dan cuci bersih teri medan dan daun salam
- Campur teri dan bumbu ke dalam panci yg sudah berisi tahu, tambah kan telur, beri garam lada dan kaldu bubuk, aduk rata
- Ambil satu lembar daun pisang yg sudah di sobek kecil, isi dengan adonan tahu kira kira 1 setengah sendok atau 2 sndok makan, bungkus pepes dan semat kan tusuk gigi dengan rapii, kukus pepes sampai matang, kira kira 30 menit, matikan kompor
Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Siapa sih yang tak kenal teri, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki bentuk ukuran tubuh kecil. Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini hanya dijadikan sebagai ikan konsumsi saja. Dari situlah kemudian terkenal aneka olahan dari teri ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
