Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tahu kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur lodeh terong n kacang panjang enak lainnya. Ketika rasa sayur lodeh dinilai sudah pas, aduk sayur lodeh dan masak hingga mendidih. Angkat sayur yang sudah matang, sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh tahu kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang memakai 16 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Sediakan 20 buah tahu ukuran kecil
- Gunakan 15 batang kacang panjang
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun kucai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdm gula merah
- Ambil Bumbu Halus;
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe kecil
- Siapkan 1 ruas kunyit
It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Resep Sayur Lodeh Tahu Tempe Dan Kacang Panjang terlengkap disajikan secara lengkap, praktis & sederhana. Lihat juga resep Sayur oblok oblok jantung pisang, tahu, tempe, teri, kacang panjang enak lainnya. Langkah Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang : Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai selera ya potongnya.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Potong tahu membentuk dadu,lalu goreng setengah kering,sisihkan dulu.
- Siapkan bumbu halus,kemudian goreng hingga empuk.
- Lalu haluskan bumbunya,sisihkan dulu.
- Siapkan kelapa parut,beri air,ambil santannya.
- Potong potong kacang panjang,lalu masukkan kedalam wajan beserta bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta lengkuas.
- Beri santan separuh saja,kemudian nyalakan api.
- Masukkan garam halus
- Kemudian masukkan gula pasir
- Lalu tambahkan gula merah,aduk rata,masak hingga bumbu meresap dan santan mulai menyusut.
- Masukkan tahu yang telah digoreng tadi,aduk rata
- Masukkan semua sisa santannya.
- Cuci bersih dan Iris kucai.
- Masukkan kedalam wajan
- Masukkan daun jeruk,aduk rata,masak hingga mendidih.
- Cek rasa,matikan api.
- Ini dia sudah matang
- Sajikan
Kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga tercium aroma wangi sedap. Masukkan labu siam, kacang panjang, cabe hijau, cabe rawit dan tempe. Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang. Olahan yang satu ini biasanya kita temukan saat membeli lontong sayur atau saat lebaran. Tapi jika kamu ingin makanan yang berkuah, kamu bisa memilih sayur lodeh kacang panjang ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
