Sedang mencari ide resep tahu aci banjaran tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci banjaran tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci banjaran tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci banjaran tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Tahu Aci Banjaran Tegal. #PeduliKankerPayudara #PejuangDapur #CookpadIndonesia Assalamu Alaikum. Lihat juga resep Tahu Aci Banjaran Tegal enak lainnya! Kuliner yang berasal dari Banjaran, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa yang gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci banjaran tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Banjaran Tegal menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Aci Banjaran Tegal:
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 15 tahu kuning ukuran sedang
- Gunakan secukupnya daun kucai
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 😙bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Resep Tahu Aci Banjaran (Tegal) (#pr_jajanandaerah). Jajanan tradisional, yg deket dengan tempat tinggalku sekarang.yaa Tegal. Terkenal dengan tahu aci-nya.gurih, enak buat cemilan sambil nyeplus lombok rawit, cocok utk pagi, siang, sore dan malam harii.(setiap saat dong😆😄) TAHU ACI BANJARAN (Tahu Upil) Jangan anggap remeh makanan yang terbuat dari kedelai ini.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci Banjaran Tegal:
- Membuat biang: masak 1 sdm tepung tapioka bersama bumbu halus dan air yg 100 ml, masak hingga menyerupai lem
- Haluskan 3 buah tahu untuk dicampurkan pada bahan biang (ambil dari 15 tahu yg disiapkan)
- Campur bahan biang, daun kucai, tahu yang dihaluskan, sisa tapioka dan terigu. uleni hingga kalis. (adonan agak mulur dan agak basah tetapi tidak encer atau tidak terlalu kering)
- Potong potong tahu membentuk segitiga, lalu tempelkan adonan tapioka pada setiap potongan tahu
- Goreng tahu aci pada minyak yg panas
- Siap disajikan
- Bisa juga digoreng seperti ini menjadi tahu pletok😂😚. rasanya endesss
Di Tegal, ada sebuah tempat terkenal dan menjual tahu dengan rasa yang gurih dan enak. Oleh-oleh yang satu ini sangat diburu. Biasanya kalau dibawa keluar kota masih mentah dikasih aci tinggal goreng, atau juga ada yg digoreng setengah mateng. Kami sekeluarga seneng banget sama cemilan ini, dan yang pasti selalu menemani kami saat kami jalan-jalan ataupun. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci banjaran tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
