Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustara mau masakin kita Creamy Opor Ayam Tanpa Santan yang menggunakan FiberCreme, super nikmat dan pastinya bisa mengobati rasa kangen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam tanpa Santan menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam tanpa Santan:
- Sediakan 1 kg balungan ayam
- Ambil 10 bh tahu
- Ambil 8 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 7 bh kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt jintan
- Siapkan 2 bh tomat
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 sdm fiber cream
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. b. Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam tanpa Santan:
- Cuci bersih dan rebus ayam menggunakan garam kurleb 1 sdm. Biarkan sampai mendidih, buang airnya.
- Potong sesuai selera tahu putih, panaskan minyak. Goreng sampai kuning kecoklatan.
- Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, jintan, gula, garam dan totole. Ulek sampai halus. tambahkan itisan tomat.
- Beri ayam air kembali, tanpa garam. Sampai mendidih. matikan kompor.
- Geprek serai, iris bawang bombai. Panaskan minyak. Tumis serai, bawang bombai dan daun jeruk.
- Setelah harum, masukan bumbu halus. Kemudian merica bubuk. Aduk rata tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Nyalakan kembali kompor, masukkan fiber cream biarkan mendidih masukkan tahu, kemudian bumbu halus.
- Aduk rata, tunggu mendidih, koreksi rasa. Jika kurang ditambahi. Siap disajikan.
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
