Sedang mencari inspirasi resep soup daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup Tulang or Sup Daging is one my favourite dishes to order when I visit a Malay eatery. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones. I did not have any bones, I use beef shanks instead - making it Sup Daging (Beef Soup in Malay).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soup daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soup daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soup daging memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soup daging:
- Sediakan 500 gr daging sop
- Sediakan 500 gr tulang sop
- Ambil Tahu potong sesuai selera
- Sediakan Daon sop + pre
- Ambil 2 buah Wortel
- Ambil 1 tungkul
- Ambil 5 bawang putih digeprek
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil 2-3 pala
- Ambil 1 btg kecil kayumanis (pecahan potongan)
- Gunakan 5 bunga lawang
- Siapkan 10 cengkeh
Sup seperti ini sedap juga menggunakan ayam tapi kalau ayam, tak perlulah dimasak dalam pressure cooker. Hahaha ini pesanan untuk anak anak yang baru belajar memasak lah. Nana pandai merasa masakan menyebabkan apa yang disediakan sedap dan. Sup daging sapi campur² (sangat sederhana) Saya bikin sup daging dengan bahan seadanya, karena males keluar nyari bahan Kemiri saya ganti sama ketumbar krna sama² bisa menghilangkan bau amis dari daging Dan daging sapi ini sisa² dari saya bikin bakso, ada tulang, lemak, urat dan daging di balut urat yg susah buat di pisahin.
Langkah-langkah membuat Soup daging:
- Potong wortel dan brokoli sesuai selera, kemudian rebus dan sisihkan
- Didihkn air dan kemudian masukkan tulang dan daging sop yang sudah dicuci bersih
- Masukkan bersama rempah rempah dan rebus hingga lunak. Patokannya bisa dilihat dari daging yang menempel di tulang, jika sudah lekang (lepas) tanda daging sudah lunak. Jika menggunakan panci biasa, memakan waktu hingga 2-3jam ya. Lakukan dengan api kecil
- Jika sudah lunak tambahkan garam dan merica sesuai selera. jika komposisi air tidak terlalu banyak, sesuai dengan kaldu yang dihasilkan maka tidak perlu tambahan penyedap sop sudah terasa lezat.
- Masukkan tahu yang telah dipotong, masak hingga tahu matang dan matikan api
- Hidangkan dengan taburan bawang pre dan daun sop, serta sayuran yang telah direbus terpisah, jangan lupa bawang gorengnya yaa..
Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Siap untuk dihidangkan dah sup daging anda. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
