Lagi mencari ide resep sapo tahu balita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu balita yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu balita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu balita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu balita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapo tahu balita memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapo tahu balita:
- Sediakan 1 bungkus tofu telur (potong" ketebalan sesuai selera)
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Siapkan 1 buah wortel (potong")
- Siapkan 1 bonggol brokoli (potong perkuntum)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (potong")
- Ambil 1 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin kikoman
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 1-2 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Cara menyiapkan Sapo tahu balita:
- Rebus sampai matang wortel dan brokoli. Tiriskan, sisihkan..
- Potong"tofu sesuai selera ketebalannya, lapisi dengan tepung maizena lalu goreng (agar tidak mudah pecah dan meletus") balik sekali saja saat bagian bawah mulai menguning. Jika sudah matang tiriskan..
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan udang aduk sampai udang berubah warna tambahkan saus tiram, kecap asin, aduk" lalu tambahkan air.
- Setelah air mendidih, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Test rasa…
- Jika rasa sudah pas, masukkan tofu dan sayuran, aduk" sampai mendidih dan atang. Matikan kompor.. Sapo Tahu siap dinikmati.
Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu balita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
