Sedang mencari inspirasi resep tahu aci tegal slawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci tegal slawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Aci ini adalah tahu khas dari daerah Kabupaten Tegal, tepatnya Slawi. Hampir di setiap pinggir jalan di Tegal banyak penjual yang menjajakannya. Hampir di setiap pinggir jalan di Tegal banyak penjual yang menjajakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci tegal slawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu aci tegal slawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci tegal slawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Tegal Slawi memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Aci Tegal Slawi:
- Ambil 10 sdm Tepung sagu/Tapioka
- Gunakan secukupnya Daun kucai
- Gunakan 5 bh tahu kuning
- Ambil secukupnya Daun jeruk purut (optional)
- Siapkan secukupnya Bumbu Racik Tempe
- Sediakan 3 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 100 ml air panas (bisa ditambah jika kurang)
- Gunakan Minyak goreng
Makanan khas Tegal - Tahu Aci. Cari Jasa Sewa Motor Tegal Slawi? Asimilasi Warga Keturunan di Tegal, Terutama di Pesengkongan dan Panggung. Jasa Sewa Motor Murah di Purwokerto.
Cara membuat Tahu Aci Tegal Slawi:
- Campurkan bumbu racik tempe, tepung sagu, garam, daun kucai (iris tipis), daun jeruk purut (iris tipis) dalam wadah. Sisihkan. Lalu siram dengan air panas, aduk hingga merata. Jika dirasa kebanyakan air, bisa tambah tepung dan sebaliknya. Awal tekstur seperti lem, setelah diaduk merata akan seperti adonan cireng
- Potong tahu kuning jadi 8 bagian segitiga kecil, krn saya suka acinya, tahu dipotong kecil2 biar lebih terasa gurih aci. Saya pakai tahu kuning bandung. Penggunaan tahu jika suka agak gurih bisa direndam dulu di air garam sebentar. Bebas tergantung selera masing2.
- Tempelkan adonan aci ke tahu. Lalu goreng dalam minyak goreng panas dan banyak. Goreng hingga kering dan matang, tiriskan.
- Kalau saya selain suka dimakan dengan cabai rawit begitu saja, juga enak kalau dicocol cabai rawit kecapnya mam.
Tegal - Tahu aci adalah makanan khas Tegal, Jawa Tengah, yang banyak dicari saat bulan puasa. Namun saat ini Kota Tegal tengah melaksanakan PSBB, sehingga pedagang tahu aci pun. Akhirnya cari resep sana sini dan tes bikin beberapa kali, walau ga sama persis seperti tukang jualan tp dr segi tekstur, kerenyahan semua penghuni rumah sukaaaa bahkan yg balita jg ikut suka. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci tegal slawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
