Anda sedang mencari ide resep mun tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tahu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#MENUANAKSEHAT #ResepSimple #MunTahuAyamJamur #AutoNgiler Tahu, adalah bahan makanan sederhana yang memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam:
- Ambil 1 buah tofu/tahu jepang
- Gunakan 150 g daging ayam cincang
- Siapkan 1 siung besar bawang putih cincang
- Sediakan 1/4 bawang bombai iris tipis
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan daun bawang
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan sdkt air
- Gunakan 1 ltr air
Mun Tahu ala restoran China bisa Anda buat di rumah. Gunakan tahu sutra dengan daging ayam cincang dengan aneka bumbu yang memperkaya rasa. Ayam kecap dicampur dengan tahu ditambah dengan sayur kangkung. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Cara menyiapkan Mun Tahu Ayam:
- Siapkan semua bahan, dsini saos dan kecap saya jadikan satu ya😄
- Panaskan wajan, tambahkan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan ayam cincang. Tumis hingga ayam menjadi setengah matang
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Selanjutnya masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris
- Masukkan bahan lain, seperti tofu, setengah irisan daun bawang (sisakan untuk taburan), gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata dan tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap, selanjutnya matikan kompor.
- Mun Tahu Ayam siap dihidangkan dengan taburan irisan daun bawang diatasnya. hmmm so yummy…😋
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. Lihat juga resep Mun tahu, Mun Tahu Ayam enak lainnya. Mun tahu merupakan salah satu kuliner ala Tiongkok yang memiliki banyak kandungan gizi. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mun Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
