Sedang mencari inspirasi resep tongkol tahu bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tahu bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol tahu bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol tahu bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol tahu bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol tahu bumbu kuning:
- Sediakan Ikan tongkol iris (me: 6-8 potong)
- Ambil 1 buah Tahu putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan Serai
- Ambil 3 buah Daun jeruk
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Cabe rawit merah
- Ambil Santan cair
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
Bahkan mungkin ada di antara anda yang biasa membuat Namun anda perlu mengetahui bahwa resep sayur tahu bumbu kuning santan dari kami ini sangatlah berbeda dengan resep-resep sayur yang sejenis lainnya. Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol tahu bumbu kuning:
- Potong ikan tongkol dan tahu putih,cuci tiriskan kemudian goreng (jangan terlalu kering y moms…)
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri,kunyit,.. lalu jahe,lengkuas,serai cukup digeprek saja.. daun jeruk buang tulang daunnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum..
- Masukkan santan cair,beri air tambahan secukupnya..
- Masukkan ikan tongkol dan tahu putih… Tambahkan garam dan gula secukupnya…jangan lupa diicip-icip y..
- Terakhir masukkan cabe rawit merah dan daun bawang… Masak sampai matang…
- Terakhir siapkan mangkok favorit tuangkan masakannya dan beri sedikit hiasan…bisa ditambahkan bawang goreng juga…
- Taarrraaaaaa…mudah-mudah cocok rasanya y…..
Siapkan panci kecil yang telah diisi air secukupnya, masukkan ikan tongkol tadi, dan bumbu yang telah ditumis campur hingga rata. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Ungkep ikan tongkol dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Bersihkan ikan tongkol dan potog menjadi beberapa bagian berukuran sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol tahu bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
