Lagi mencari inspirasi resep sayur bening tahu so'un yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening tahu so'un yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening tahu so'un, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening tahu so'un enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep SAYUR BENING PERKEDEL TAHU SAMBEL (MASAKAN SEHARI HARI) enak lainnya. Sayur Bening Tahu So'un Ini nih kalau adek ana yang balita makan. Lihat juga resep Sayur bening wortel tahu putih sawi ijo enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening tahu so'un yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Tahu So'un menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bening Tahu So'un:
- Siapkan 7 butir tahu sumedang kecil. Bisa diganti tahu apa aja
- Siapkan Mie So'un secukupnya yang sudah direndam (Sekitar satu genggam)
- Siapkan 1/4 buah tomat
- Siapkan 4 siung bawang merah rajang
- Sediakan 1 siung bawang putih rajang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Masak hingga setengah matang dan empuk. Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Terakhir, tambahkan bawang merah goreng untuk dapatkan sayur bening yang makin menggugah selera.
Cara membuat Sayur Bening Tahu So'un:
- Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Potong potong tahu menjadi lebih kecil.
- Tumis semua bumbunya dengan api kecil. Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong lebih kecil.
- Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan mie so'un. Biarkan sayur bening tahu agak menyusut sedikit. Tambahkan sedikit garam dan gula. Cek rasa.
- Jika dirasa sudah pas, Sayur Bening Tahu So'un sudah siap disajikan.
Angkat sayur bening yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Sayur terdiri dari baerbagai macam jenis dari mulai sayur yang berkuah bening sampai pada sayur yang berkuah santan atau kuning. Sayur merupakan makanan berkuah yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis sayuran, daging, tahu atau tempe dan bahan lainnya yang dapat dibuat menjadi sayur berkuah. Kuah sayur yang bening merupakan inspirasi dasar dari penamaan sayur ini. Kuahnya yang bening dan segar memberikan rasa yang juga menyegarkan kepada mereka yang mengkonsumsinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening tahu so'un yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
