Sedang mencari inspirasi resep gulai tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Resep 'gulai telur tahu' paling teruji. Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tahu Telur memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tahu Telur:
- Ambil 6 buah telor (rebus, buang kulit)
- Siapkan 5 buah tahu coklat (belah dua segitiga)
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (iris halus)
- Gunakan 6 butir cabe rawit orens (utuh)
- Siapkan 1 potong asam kandis
- Siapkan 1 liter santan (saya pakai kara yg kecil lalu tambahkan air)
- Gunakan secukupnya Garam, Gula pasir dan Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 sg bawang merah
- Siapkan 3 sg bawang putih
- Siapkan 10 butir cabe rawit (saya ganti pake 3 cabe keriting)
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih. For more recipes related to Gulai Telur checkout Kolhapuri Egg Curry, Omelette Curry, Egg Macho, Kodi Guddu Pulusu. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya.
Cara membuat Gulai Tahu Telur:
- Rebus telur, kupas kulitnya lalu sisihkan. Untuk tahu saya didihkan air, matikan lalu rendamkan tahunya diair yg sudah didihkan kurleb 15 menitan.
- Tumis bumbu halus, beserta serai, daun jeruk, daun kunyit, cabe rawit sampe harum. Lalu masukkan santan.
- Aduk rata lalu rebus kira2 10 menit. Masukkan telur dan tahu, lalu beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak sambil ditimba2 supaya santan tidak pecah, tunggu smp air agak menyusut lalu matikan api. Sajikan.
Letakkan tahu telur di atas piring saji. Tambahkan taoge kemudian tuangkan saus di atasnya. Iya Tahu telur makin pedas makin enak:-). Bahan dan bikinnya jg gampang lagi. Gulai cumi isi tahu telur siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
