Sedang mencari ide resep terik ayam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik ayam tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terik ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Terik Tahu Ayam Telor enak lainnya. Resep Tempe Masak Terik, Kreasi Tempe dan Tahu yang Enaknya Pakai Banget Bingung tempe dan tahu mau dibuat apa? Menu bersantan khas Jogja dengan cita rasa gurih-manis dan kaya akan bumbu ini, biasanya berisi ayam, telur, tahu, dan tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terik ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terik Ayam Tahu Tempe memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terik Ayam Tahu Tempe:
- Gunakan 500 gr ayam, potong2 dan rebus sebentar
- Ambil Tempe, potong2
- Siapkan Tahu, potong2
- Ambil Santan Kara
- Siapkan Gula dan garam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Apalagi jika sudah dibumbu terik seperti ini. Rasa gurih enaknya sangat meresap sehingga disuap dengan nasi hangatpun sudah sedap sekali! Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Langkah-langkah membuat Terik Ayam Tahu Tempe:
- Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama dan rebus lg sampai mengeluarkan kaldu. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, daun salam dan sereh sampai harum/matang
- Tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih.
- Masukan ayam, bumbui dengan gula dan garam
- Masukkan tahu dan tempe. Lalu beri santan kara (tingkat kekentalan sedang ya). Aduk2 supaya santan tdk pecah
- Jangan lupa koreksi rasa. Dan sajikan bersama taburan bawang goreng. Selesai
Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Resep Fu Yung Hai dengan Daging Ayam, Sawi dan Wortel. Beli Tahu & Tempe Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Tahu & Tempe Aman dan Nyaman di Tokopedia. Meskipun anda sudah menyiapkan lauk utama lain seperti ayam goreng atau pepes ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terik ayam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
