Sedang mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu ala korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sundubu-jjigae (μλλΆμ°κ°, -θ±θ –) or soft tofu stew is a jjigae (μ°κ°, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sundubu jjigae (sup tahu ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea):
- Ambil 1 buah tahu Cina, potong kotak
- Ambil segenggam Toge
- Ambil 1/4 kol
- Ambil 1-2 daun bawang
- Sediakan 1 butir telur, kocok
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan 1 bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan sesuai selera Bubuk cabe
- Sediakan πΈ Bumbu halus (saya blender):
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil sesuai selera Cabe merah keriting
Take your taste buds to Korea with sundubu jjigae, a delightfully spicy and rich soft tofu stew that will bring you comfort and warmth in every bowl! Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews. Subtle and spicy at the same time, sundubu jjigae is a popular Korean stew which is widely enjoyed both in restaurants and as a home-cooked.
Langkah-langkah menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea):
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuang kaldu ayam. Masukkan tahu, toge, dan kol. Didihkan.
- Tambahkan gula, garam, dan cabai bubuk. Tes rasa
- Setelah rasanya pas, masukkan daun bawang, bawang bombay, dan telur. Masak sampai telur matang.
- Sup tahu siap dihidangkan π
Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice! At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home from abroad, lining up to order a sizzling pot of Soondubu - in hopes to get their digestion back on. Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy soondubu. I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
