Anda sedang mencari inspirasi resep mapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mapo tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Lihat juga resep Mapo Tahu Ayam Kampung enak lainnya. Bagi yang belum tahu, mapo tofu merupakan masakan berbahan dasar tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mapo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mapo Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mapo Tahu:
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting/ rawit merah
- Siapkan 1 sdm cabai bubuk/ cabai kering
- Gunakan 6 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdt tauco
- Siapkan 500 ml air/ kaldu daging
- Gunakan secukupnya garam & bubuk kaldu sapi
- Sediakan 🌹Rendaman Daging🌹
- Gunakan 200 gram daging cincang
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
This is easily my favourite Chinese recipe. This mapo tofu recipe is the true blue, authentic real deal—the spicy, tongue-numbing, rice-is-absolutely-not-optional mapo tofu that you get in the restaurants! Mapo Tofu is a traditional Chinese dish originating from the Sichuan Province highlighting the Sichuan "spicy" characteristics. Mapo tofu (Chinese: 麻婆豆腐; pinyin: mápó dòufu) is a popular Chinese dish from [Sichuan]] province.
Cara menyiapkan Mapo Tahu:
- Agar masakan tdk cepat basi & agar tahu saat di aduk tdk hancur, sebaiknya tahu + garam di rebus dahulu ± 15 - 20 menit.
- Masukkan dalam wadah semua bahan rendaman, aduk rata, diamkan selama 1 jam atau semalaman.
- Siapkan wajan, beri minyak wijen + minyak goreng, tumis bawang putih + jahe hingga harum, masukkan tauco, tumis hingga harum,,, masukkan rendaman daging, aduk & masak hingga matang.,,, di tahap ini ya seharusnya cabai + saus sambal masuk.
- Setelah daging matang, tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daun bawang + tahu putih,,, karena aku masak sekaligus untuk batita ku, jadi cabai + saus sambal aku masukkan tahap akhir, setelah aku ambil sebagian untuk batita ku.
- Lalu tambahkan cabai + saus sambal + garam + kaldu sapi bubuk, tes rasa, masak hingga mendidih,,, angkat, hidangkan,,, Selamat Mencoba 😃
It consists of tofu set in a spicy sauce, typically a thin, oily, and bright red suspension. Mapo tofu is one of the top ten famous Chinese dishes and enjoys a high popularity among not only Chinese people but also many western countries. Personally I like to cook this dish at home from time. Mapo Tofu (麻婆豆腐) is a fiery Sichuan pork and tofu stir-fry with the hallmark málà balance of tongue tingling and spicy. Mapo Tofu - Learn how to make flavorful, and delicious Chinese mapo tofu with this easy recipe that you can Mapo Tofu is a classic Szechuan dish that features tofu covered in spices and minced meat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
