Sedang mencari ide resep tongkol tahu kuah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol tahu kuah kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tahu kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol tahu kuah kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tumis tongkol asap kemangi enak lainnya. Ikan tongkol kuah bening di tambah kemangi yang membuat rasanya itu enak dan segar tentunya. Tahu atau telur, rebus hingga matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol tahu kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Tahu Kuah Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Tahu Kuah Kemangi:
- Ambil 5 buah tongkol asap potong
- Sediakan 5 buah tahu kotak
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1,5 cm kunyit
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Gunakan 30 ml santan kental
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 1,5 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Sajikan ikan tongkol bersama dengan daun kemangi yang masih segar. Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Tahu Kuah Kemangi:
- Potong tahu kotak2, ukuran 2 cm. Goreng hingga berkulit.
- Cuci bersih tongkol, hilangkan duri bila ada. Siangi daun kemangi, cuci bersih.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan cabai. Geprek lengkuas.
- Tumis bumbu hingga harum. Boleh masukkan daun salam bila ada (pas kehabisan 😔)
- Masukkan tongkol, aduk sebentar bersama bumbu. Kemudian tambahkan air dan tahu, aduk rata. Masak hingga sedikit menyusut.
- Masukkan santan kental, dan aduk perlahan. Masukkan tomat potong dan daun bawang, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga matang, kemudian masukkan daun kemangi dan matikan api.
Masak hingga ikan benar-benar matang, bumbunya meresap serta kuahnya menyusut. Cara Membuat Kuah Bakso Ikan Tongkol Cara membuat bakso ikan tongkol ini cukup mudah karena Anda sekarang sudah tahu resep bakso ikan tongkol ini. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Yang spesial pada menu ini adalah menggunakan daun kemangi segar sebagai campuran bahan. Sehingga memberikan aroma wangi yang melezatkan serta mampu menghilangkan bau amis ikan bandeng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Tahu Kuah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
