Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tahu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tahu putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam tahu putih:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong 8 bagian
- Sediakan 2 bh tahu putih potong2 sesuai selera
- Gunakan 2 bh sereh geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 santan kara kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan secukupnya Bawang goreng buat taburan
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Resep opor ayam putih ini bukan hanya pada kuahnya aja, melainkan juga pada ayamnya, jadi si ayam yang mau di opor ini nggak digoreng dulu. Tahu ini hanyalah sebagai bahan tambahan atau variasi sajian opor ayam agar penikmatnya tidak bosan. Penggunaan tahu ini sesuai selera ya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam tahu putih:
- Cuci bersih ayam.
- Masak 250 ml air hingga mendidih rebus ayam sebentar, kemudian buang airnya.
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum
- Masak air sisa 500 ml tadi,kalo sdh mendidih masukan ayam dan tahu,tambahkan tumisan bumbu td,tambahkan santan,tambahkan sereh,daun jeruk purut,gula dan garam,cek rasa,angkat
- Opor ayam tahu putih siap di sajikan.
Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga setengah matang. Persiapan Bahan Halus Opor Ayam Gurih. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
