Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem bandeng tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem bandeng tahu putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan Solusinya adalah jangan terlalu banyak menyantap kuah asem asem bandengnya. Lihat juga resep Asem-asem Bandeng Belimbing Wuluh enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem asem bandeng tahu putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem bandeng tahu putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem asem bandeng tahu putih memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem asem bandeng tahu putih:
- Siapkan 1 ekor bandeng potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 1 ruas jari laos geprek
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Air asam jawa atau bisa kasih belimbing wuluh
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput kecil ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Ruas jari kunyit
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap bubuk (optional)
Resep Asem-asem Pedas Bandeng ini bisa kita coba buat di rumah hari ini. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Panaskan air dalam panci, rebus daging dengan api kecil. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, semua cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Langkah-langkah membuat Asem asem bandeng tahu putih:
- Bersihkan bandeng kemudian lumuri dg air jeruk nipis utk menghilangkan bau amis
- Panas kan air kurang lebih 500 cc masak hingga mendidih.. masukkan potongan tahu, daun jeruk, tomat potong, dan daun bawang
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..masukan laos yang sudah di geprek.
- Masukkan bandeng. Tambahkan gula garam n kaldu bubuk lalu beri air adam jawa
- Tes rasa.. asem2 bandeng siap dihidangkan
- Oiya kalau suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit langsung cemplung ya. Selamat mencoba
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tahu (jika sudah, tapi jika tidak bisa di skip). Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga Berarti resep ini sudah lulus uji coba dari pengamat masakan Semarang asli nich he he. Ayo silahkan dilihat resep-resep yang lain siapa tahu ada lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem bandeng tahu putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
