Sedang mencari inspirasi resep sop baso tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop baso tahu putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop baso tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop baso tahu putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop baso tahu putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Baso Tahu Putih memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Baso Tahu Putih:
- Siapkan Baso Sapi ukuran kecil 6bh (dikerat)
- Siapkan Baso Sapi ukuran sedang 6bh (dikerat)
- Gunakan Tahu Putih 4bh (Belah menjadi 2bagian, trs potong jadi 4)
- Siapkan Kuah kaldu 750ml (ayam/sapi, saya pakai daging sapi)
- Siapkan secukupnya Garam, kaldujamur, merica
- Gunakan Bumbu Tumis :
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay (iris tipis)
- Gunakan 1 siung Bawang Putih (cacah halus)
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil Daun Bawang (secukupnya)
- Ambil Pakcoy (secukupnya) tapi saya skip yah
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Bawang goreng secukupny
- Siapkan secukupnya Seledri
- Siapkan Bahan Sambel :
- Gunakan 300 gram Cengek Domba (Rebus)
Langkah-langkah membuat Sop Baso Tahu Putih:
- Cuci semua bahan dl ya. Tumis bawang bombay + bawang putih sampai wangi, masukan kuah kaldu + baso2an yg udah dikerat hinga matang.
- Setelah baso matang, masukan tahu putih dan bawang daun juga pakcoy (saya skip), lalu kasi garam + kaldujamur + merica. Koreksi rasa, klo sudah oke matikan kompor.
- Pindahkan ke mangkok saji, taburi dgn bawang goreng + sledri. Siap dihidangkan, enak jg dipakai utk menu sahur krn bikin perut anget pagi hari.
- Setelah cengek domba direbus sampe empuk, angkat dan buang airnya. Saya sih blender yah cengek nya smpe halus, lalu pindahkan ke wadah. Siap menemani sop baso putih ny. Mau ditambah sdkit garam jg bs, supaya sdkit ada rasa. Selamat mencoba ☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Baso Tahu Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
