Sedang mencari ide resep lodeh terong,kacang panjang,tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong,kacang panjang,tahu putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong,kacang panjang,tahu putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh terong,kacang panjang,tahu putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lodeh mantab,Yummy.gak percuma di masak sebanyak itu,cuma sekali santapan Dinner. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh terong,kacang panjang,tahu putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih:
- Siapkan 1 bh terong
- Gunakan 10 bh kacang panjang
- Sediakan 1 bh tahu putih
- Sediakan 1 bgks santan kara 65 ml
- Gunakan secukupnya Ijo Ale (cabe hijau+Ale)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa bisa di skip
- Siapkan 2 cm lengkuas dimemarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh terong ungu kacang panjang yang enak dan gurih. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta.
Cara menyiapkan Lodeh terong,kacang panjang,tahu putih:
- Siapkan semua bahan
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng sebentar
- Cuci bersih terong, potong2 sesuai selera, rendam potongan dalam air,biar gk berubah warna,kalau saya suka terongnya tidak saya kupas,jd di masak dengan kulitnya
- Potong2 kacang panjang nya
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan lengkuas dan daun salam,tambahkan sedikit air masukkan kacang panjang,tahu,aduk2 biarkan sebentar,supaya bumbu meresap,kalo sdh mendidih masukan terong,garam, gula, penyedap rasa,tambahkan air sesuai selera untuk kuahnya, tunggu hingga mendidih,kalau sudah mendidih masukkan kara, aduk2 trs supaya santannya tidak pecah,cek rasa, angkat dan sajikan.
Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda. Cara Masak Lodeh Terong Santan kacang Panjang Petai #MasakanRumahan #MasakMudah. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong,kacang panjang,tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
