Lagi mencari ide resep 41. lodeh tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 41. lodeh tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 41. lodeh tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 41. lodeh tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 41. lodeh tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 41. Lodeh Tahu memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 41. Lodeh Tahu:
- Siapkan 1 blok tahu putih
- Sediakan 1/2 buah labu siam
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 500 ml santan cair
- Gunakan Secukupnya garam,gula,penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabai merah besar,buang biji
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 butir kemiri
Cara membuat 41. Lodeh Tahu:
- Potong kotak-kotak tahu,sisihkan
- Kupas labu siam dan wortel,cuci kemudian potong sesuai selera.sisihkan.
- Potong² kacang panjang,cuci lalu tiriskan.
- Masukkan santan cair kedalam panci,kemudian masukkan labu siam dan wortel,tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kacang panjang dan tahu,tunggu sampai mendidih kembali.
- Sembari menunggu mendidih,tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sampai harum.
- Setelah sayur mendidih,masukkan tumisan bumbu halus,kemudian tambahkan santan kental.
- Tambahkan gula,garam dan penyedap,kemudian aduk-aduk tunggu sampai semua matang.
- Setelah matang,koreksi rasa,jika sudah pas,angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 41. Lodeh Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
