Anda sedang mencari ide resep 50.gulai ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 50.gulai ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 50.gulai ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 50.gulai ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 50.gulai ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 50.Gulai Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 50.Gulai Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan 500 gram ayam
- Gunakan 3 kotak tahu putih (potong dadu goreng)
- Ambil 1 buah labu siyam (ukuran besar)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 5 biji cabe setan (bisa lebih sesuai selera)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur (bisa diskip)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan # bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Cara menyiapkan 50.Gulai Ayam Tanpa Santan:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis biarkan kurang lebih 20 menit bilas dengan air mengalir sisihkan
- Kupas labu siyam, potong dadu,, remas pelan pelan dengan sedikit garam biarkan beberapa saat,,, bilas sisihkan
- Blender bumbu halus dengan sedikit air sampe bener bener halus, tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum masukkan ayam, daun salam dan sereh geprek,,, aduk hingga ayam berubah warna kemudian tuang air, bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk.. kecilkan api
- Jika air uda mulai agak sedikit menyusut dan dirasa ayam uda mulai empuk (me 25 menit) masukkan labu siyam dan cabe setan biarkan hingga labu empuk… terakhir tahu goreng,,, gulai ayam siap santap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 50.gulai ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
