Anda sedang mencari ide resep asem-asem bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem bandeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Bandeng memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-asem Bandeng:
- Siapkan 1 ekor bandeng
- Ambil 6 potong tahu putih
- Sediakan 1 buah timun krai
- Siapkan 2 lembar kubis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serei
- Gunakan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 liter air putih
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Bandeng:
- Oseng bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit), lalu masukan ke dalam air mendidih.
- Setelah itu masukan geprekan jahe, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, dan cabe.
- Setelah itu masukan potongan timun krai yg telah dipotong dadu, tunggu agak lembut. Lalu masukan tahu.
- Setelah beberapa menit masukan ikan bandeng dan kubis.
- Tunggu ikan sampai matang, lalu masukan garam secukupnya. Asem-asem Bandeng siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
